بر روی این دامنه اینترنتی سیستم مدیریت محتوا
پارس سی ام اس
نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت طراحی سایت
می باشد. طراحی وب
با استفاده از پرتال
( پورتال
) پارس منجر به طراحی وب سایت
شما می شود. طراحی وب سایت
کپی رایت پورتال
پارس
چربی های خوب |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
... یکی به وعده های غذایی و حجم آن مربوط می شود و دیگری از نظر ترکیب غذا ... در ضمن، مطالعات نشان داده اند تأثیری که تغذیه بر مود می گذارد در واقع در اثر تأثیری است که بر میانجی های عصبی اعمال می کند ... در بین میانجی های عصبی می توان به سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین اشاره کرد که سروتونین مهم ترین آن ها است ... 1- مراقب نظم غذایی باشید! توصیه ای که ما متخصصان تغذیه به همه افراد چه سالم و چه بیمار داریم داشتن نظم در وعده های غذایی است ... کار این افراد از صبح زود شروع می شود و اکثرا وعده های منظم غذایی ندارند و گرچه اکثرا افراد مهربانی در خانه هستند، سرکار به دلیل بار روانی که در کار وجود دارد و به بی نظمی غذایی اضافه می شود، پرخاشگر می شوند و دست خودشان هم نیست ... کمبود ریزمغذی ها به ویژه ویتامین های گروه b یعنی b2، b6 و نیاسین قطعا اثرهای خیلی بدی بر خلق وخو می گذارد و سبب بی خوابی می شود جالب است بدانید که به صورت تجربی هر انسانی در زندگی روزمره شاهد این مسئله بوده است ... همین که نظم غذایی افراد به هم می خورد دست کم در هفته اول تغییراتی در افراد نظیر خواب آلودگی و خستگی بروز می کند تا زمانی که فرد با وعده های جدید غذایی سازش پیدا کند ... به طوری که با میان وعده های کوچک مثل میوه ها که قابل حمل و صرف در زمان کوتاه هستند یا با مصرف یک ناهار سبک به شکل ساندویچ ساده می توان جلوی این مسایل را گرفت ادامه ...
... هدف از درمان آن است که شانس خطرات برای بیماری های قلبی – عروقی و دیابت، کاهش یابند ... ولی نباید خیلی بلند پروازانه فکر کنید و از خود توقع های بیش از حد داشته باشید، چرا که اگر برنامه فعالیت و ورزشی که برای خود تنظیم می نمایید خیلی دشوار باشد، ممکن است فقط منجر به ناامیدی و تسلیم شدن شما گردد ... به طور کلی نشان داده شده است که یک رژیم غذایی سالم (که محتوای چربی اشباع، چربی ترانس، کلسترول و نمک آن محدود بوده و غنی از میوه و سبزیجات باشد)؛ به افراد دارای فشار خون بالا و در معرض خطر بیشتر برای بیماری قلبی کمک می نماید ... این رژیم غذایی بر مصرف چربی های خوب (نظیر چربی تک غیر اشباع موجود در روغن زیتون) تاکید دارد و دارای یک توازن خوب از کربوهیدرات ها و پروتئین های سالم می باشد ... کاهش وزن حتی قبل از رسیدن شما به وزن مطلوب و حتی با 5-7 درصد کاهش وزن می تواند در تخفیف هر یک از جنبه های سندرم متابولیک موثر باشد ... برخی داروهایی که ممکن است مصرف شوند عبارتند از: * داروهای کاهنده فشار خون بالا: برخی از داروهای درمان فشار خون بالا عبارتند از: ممانعت کننده های آنزیم مبدل آنژیوتانسین، مسدود کننده های رسپتور آنژیوتانسین 2، ادرار آورها، و دیگر داروها * داروهای کاهنده کلسترول: این داروها عبارتند از استاتین ها، نیاسین، رزین های متصل شونده به اسید صفراوی (از جمله: colestid و questran )، داروی zetia و دیگر داروها * داروهای دیابت: اگر شما دارای مشکل عدم تحمل گلوکز باشید، ممکن است مصرف برخی داروها برای شما لازم شوند از جمله: متفورمین، اکتوس و آواندیا ادامه ...
... مواد غذایی دارای روغن های هیدروژنه، دارای چربی های بد است و باعث افزایش بیماری ها، کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شود ... دفتر آموزش و ارتقاء سلامت جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: مصرف چربی به مقدار مناسب برای بدن لازم بوده و به طور کلی برای سالم بودن، یک امر مهم به حساب می آید زیرا بدن از چربی برای ساخت سلول، عملکرد مغز، چشم و ریه استفاده می کند ... بنابراین گزارش، افراد می توانند چربی های بد را تشخیص دهند بدین گونه که برچسب های تغذیه ای روی مواد غذایی را نگاه کرده و در صورت این که این ماده غذایی دارای روغن هیدروژنه باشد، باید از خرید آن خودداری کنند ... این گزارش می افزاید: سیب زمینی سرخ شده، پیراشکی، شیرینی ها، بیسکویت، خمیر پیتزا، سس های غذا و فست فودها همه دارای چربی های مضر هستند که نباید در مصرف آنها زیاده روی شود ... بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقاء سلامت جامعه، چربی های خوب شامل چربی های غیراشباع، امگا 3 و امگا 6 می باشند که برعکس چربی های بد، برای بدن لازم است ... این گزارش حاکیست، ویتامین ها نیز جزء اساسی یک رژیم است، اما آنها را باید از طریق غذا یا مکمل دریافت کرد و خود به خود ساخته نمی شوند یک رژیم غذایی صحیح، تمام احتیاجات ویتامین بدن را تأمین می کند، اما برای جوانان، خانم های باردار، افراد مسن و افراد بیمار، باید مکمل ویتامینی تجویز شود ادامه ...
... مواد غذایی دارای روغن های هیدروژنه، دارای چربی های بد است و باعث افزایش بیماری ها، کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شود ... دفتر آموزش و ارتقاء سلامت جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: مصرف چربی به مقدار مناسب برای بدن لازم بوده و به طور کلی برای سالم بودن، یک امر مهم به حساب می آید زیرا بدن از چربی برای ساخت سلول، عملکرد مغز، چشم و ریه استفاده می کند ... بنابراین گزارش، افراد می توانند چربی های بد را تشخیص دهند بدین گونه که برچسب های تغذیه ای روی مواد غذایی را نگاه کرده و در صورت این که این ماده غذایی دارای روغن هیدروژنه باشد، باید از خرید آن خودداری کنند ... این گزارش می افزاید: سیب زمینی سرخ شده، پیراشکی، شیرینی ها، بیسکویت، خمیر پیتزا، سس های غذا و فست فودها همه دارای چربی های مضر هستند که نباید در مصرف آنها زیاده روی شود ... بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقاء سلامت جامعه، چربی های خوب شامل چربی های غیراشباع، امگا 3 و امگا 6 می باشند که برعکس چربی های بد، برای بدن لازم است ... این گزارش حاکیست، ویتامین ها نیز جزء اساسی یک رژیم است، اما آنها را باید از طریق غذا یا مکمل دریافت کرد و خود به خود ساخته نمی شوند یک رژیم غذایی صحیح، تمام احتیاجات ویتامین بدن را تأمین می کند، اما برای جوانان، خانم های باردار، افراد مسن و افراد بیمار، باید مکمل ویتامینی تجویز شود ادامه ...
... برای باردار شدن باید از چربی های خوب مانند بادام یا گردو که غنی از اسیدهای چرب امگا3 می باشند، استفاده شود ... ساده ترین دلیل برای انتخاب مواد غذایی طبیعی و سالم در راستای افزایش قدرت باروری کاهش وزن است که به دنبال آن هورمون های بدن نیز تنظیم می شود ... 1- نوشیدن فراوان آب علاوه بر کمک به عملکرد بهتر اندام های تناسلی و زایشی، سبب تأمین بیشتر مایع طبیعی لازم برای حرکت بهتر اسپرم به سمت دهانه رحم می شود، بنابراین نوشیدن آب تصفیه شده یا آب معدنی به میزان کافی را فراموش نکنید ... 2- برگ های سبز سبزیجات به خصوص اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان، آهن و اسیدفولیک می باشند که همگی برای حفظ سلامت اندام های زایشی و تناسلی لازم هستند ... اسیدفولیک موجود در اسفناج نه تنها باعث تشکیل تخمک های قابل رشد و افزایش قدرت باروری می شود، بلکه مانع از ایجاد نقص در نوزادان خواهد شد ... 7- فرآورده های لبنی و پروتئین های حیوانی مانند ماهی غنی از اسیدآمینه هستند که به تشکیل هورمون های زایشی (fsh) و (lh) کمک می کنند، بنابراین این مواد را در برنامه غذایی خود بیاورید تا هر چه سریع تر به آرزوی مادر شدن تان برسید ... 8- از نان هایی که با آرد گندم کامل درست می شوند استفاده کنید، زیرا خوبی از آهن و ویتامین b می باشند و موجب افزایش هورمون های باروری می شوند ادامه ...
... بنابراین قبل از شروع امتحان دانش آموزان باید از وعده های غذایی سبک و مقوی بهره ببرند ... تخم مرغ تخم مرغ ها سرشار از چربی های خوب و پروتئین هستند و باعث فعال شدن مغز دانش آموز، حتی پس از امتحان می شوند ... قهوه این نوشیدنی نه تنها انرژی را افزایش می دهد بلکه نوشیدن نوع خوب آن باعث می شود توانایی های حافظه کوتاه مدت دانش آموز تقویت شود ... طبق بررسی های انجام شده، بلوبری ها، احتمال بروز آلزایمر را کاهش داده و مهارت های حرکتی را افزایش می دهند ادامه ...
... یکی به وعده های غذایی و حجم آن مربوط می شود و دیگری از نظر ترکیب غذا ... در ضمن، مطالعات نشان داده ا ند تاثیری که تغذیه بر مود می گذارد در واقع در اثر تاثیری است که بر میانجی های عصبی اعمال می کند ... در بین میانجی های عصبی می توان به سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین اشاره کرد که سروتونین مهم ترین آنهاست ... 1 مراقب نظم غذایی باشید!توصیه ای که ما متخصصان تغذیه به همه افراد چه سالم و چه بیمار داریم داشتن نظم در وعده های غذایی است ... کار این افراد از صبح زود شروع می شود و اکثرا وعده های منظم غذایی ندارند و گرچه اکثرا افراد مهربانی در خانه هستند، سرکار به دلیل بار روانی که در کار وجود دارد و به بی نظمی غذایی اضافه می شود، پرخاشگر می شوند و دست خودشان هم نیست ... 2 وعده های حجیم نخورید!وعده های غذایی حجیم که بخشی از آن به نظم غذایی ارتباط دارد، می تواند تاثیر نامطلوبی بر خلق وخو بگذارد ... اما این حالت گذراست و مصرف زیاد مواد کربوهیدراتی مثل انواع پاستاها که قند بالایی دارند سبب ایجاد تغییراتی در سطح میانجی های عصبی می شود که درنهایت حالت خستگی، خمودگی و خواب آلودگی ایجاد می کند ... در مورد چربی باید گفت، چربی غذا اگر زیاد باشد حالت خمودگی و خستگی را القا می کند ولی حذف کامل روغن از غذا نیز کار درستی نیست ... رژیم بی چربی -یعنی مصرف غذاهای آب پز- کار صحیحی نیست ادامه ...
... برخی از برنامه های رژیم غذایی با کربوهیدرات و چربی کم برای کاهش وزن توصیه میشود اما تحقیقات نشان میدهند که خوردن چربی گاهی برای بدن ضروری میباشد اما برای حفظ سلامتی باید بدانید کدام چربی خوب است و کدام برای بدن مضر میباشد ... یکی از دلایلی که چربی برنامه های غذایی را برای کاهش وزن ، کم میکنند این است که یک گرم پروتئین یا کربوهیدرات ها حاوی 4 کالری است ، اما 1 گرم چربی حاوی 9 کالری میباشد ... البته به غیر از کره یا روغن ، که چربی خالص هستند ، اکثر غذاها ترکیبی از پروتئین ، کربوهیدرات و یا چربی را دارند ... کالری موجود در چربی میتواند تا حد زیادی انرژی نیاز بدنتان را تامین کند و به وزنتان هم نیفزاید ... یکی از دلایل پرخوری بعضی افراد طعمیست که چربی به غذاهایی نظیر پنیر شکلات و سیب زمینی میدهد بنابر این مشکل اینجاست که طعم چربی شما را به زیاد خوردن وسوسه میکند و باعث افزایش وزنتان میشود در صورتیکه اگر خود را کنترل کنید افزایش وزنی نخواهید داشت ... اکثر غذاهای آماده شامل مخلوطی از موادی سرشار از چربی و نمک (مثل سیب زمینی سرخ کرده) یا چربی و قند (دونات ، شیرینی و شکلات) هستند که افرادی که تمایل به خوردن مقدار زیادی از فست فود دارند احتمال دارد میزان کالری بیشتری از آنچه که لازم دارند کسب کنند و در نتیجه دچار افزایش وزن شوند ادامه ...
... - موادغذایی کم چرب یا بدون چربی سالم تر از موادغذایی پرچرب هستندنکته ای که شاید تمامی ما آن را پذیرفته ایم اینکه مواد لبنی و گوشت هر چه کم چرب تر باشد، بهتر است اما همیشه غذای کم چرب سالم تر نیست ... فرض کنید سس سالاد حاوی روغن زیتون یا روغن کانولا می تواند از بسیاری ناراحتی های قلبی یا سایر بیماری ها پیشگیری کند ... از سوی دیگر افرادی که مواد غذایی چرب را از برنامه غذایی شان حذف می کنند، خواه ناخواه برخی مواد مغذی حفاظتی را هم از دست می دهند چون برخی مواد معدنی و ویتامین ها محلول در چربی اند و بدون آن توسط ارگانیسم جذب نمی شوند ... این به آن معنی نیست که مصرف چربی را باید بالا برد ... -از آنجا که گردو، بادام و دیگر مغزها غنی از چربی اند، باید در مصرف آنها کمی پرهیز کرددرست است که مغزها غنی از چربی اند اما چربی آنها از نوع چربی خوب است ... در ضمن این چربی خیلی چاق کننده نیست ... به عبارت ساده تر چربی موجود در مغزها حس سیری را سریع القا می کند و حین هضم پروتئین آنها کالری موجود در مغزها را می سوزاند ... چربی های خوب مغزها، گرسنگی را به راحتی دفع می کند و در عین حال حاوی میزان کلسترول یا چربی بد بالا نیست ... در ضمن مغزها منبع خوب فیبر و دیگر ریزمغذی ها مثل ویتامین e، منیزیم، فولات ها و مس هستند ادامه ...
... اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع توصیه ما به شما حذف چربی های بد و انتخاب چربی های خوب است ... دلیل چاقی ما مصرف بالای چربی های بد و مصرف کم چربی های خوب است ... اسیدهای چرب غیراشباع مثل امگا 3 که به میزان فراوان در ماهی و محصولات گیاهی یافت می شود، چربی های خوب هستند اما با این حال نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد چون به هر حال کالری دارند ... اسیدهای چرب اشباع که شامل چربی های حیوانی هستند و اسیدهای چرب ترانس با چربی های هیدروژنه که در صنعت شیرینی و کیک پزی استفاده می شوند، چربی های بدی هستند که باید آنها را از برنامه غذایی حذف کرد ... روغن های سبک و سنگین چیزی به اسم روغن سبک وجود ندارد ... روغن زیتون، کلزا و آفتاب گردان همگی از 100درصد چربی تشکیل شده اند و هر 100 گرم در آنها 900 کیلوکالری دارد و از جمله پر کالری ترین مواد غذایی محسوب می شوند ... روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب مونوی غیراشباع و روغن کلزا حاوی امگا3 و اسیدهای چرب مونوی غیر اشباع است اما روغن برگ نخل که در دمای معمولی حالت جامد دارد، بسیار غنی از چربی های اشباع و مضر برای وزن، تناسب اندام و عروق است ... بخش وسیعی از مغز ما را روغن تشکیل داده است اما حین خوردن باید توجه داشت روغن های خوب که منشأ گیاهی دارند یا از ماهی های چرب استخراج شده اند را انتخاب کنیم ادامه ...
چربی های خوب |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|